1: ID:47kBy7OT0
どっちも頼むんだけど
3: ID:Yx16E/Y80
牛タンって臭いから厚いの向かないよな
6: ID:47kBy7OT0
>>3
それは質が悪いわ
それは質が悪いわ
4: ID:LvUxQQ330
2～3枚で十分
量は食べない
量は食べない
6: ID:47kBy7OT0
>>4
タンメインで食べにいく時あるけどな
タンメインで食べにいく時あるけどな
5: ID:GvzQcJ/90
厚く切ると不味くなる
食感も味の内ってのがよくわかる
食感も味の内ってのがよくわかる
8: ID:47kBy7OT0
>>5
イキッて厚くしすぎたら絶対ダメだよな
イキッて厚くしすぎたら絶対ダメだよな
9: ID:7/xJWKoL0
暑く切って不味いのは安いやつ
10: ID:8aLW+YvG0
牛タンは少し厚くするだけで筋感が強くなるから筋切り大事
筋切り次第では美味しくなるけど薄い方がシンプルにタンの食感も楽しめる方が多い
筋切り次第では美味しくなるけど薄い方がシンプルにタンの食感も楽しめる方が多い
11: ID:8ntzGlOZ0
薄切りでレモン汁ビチャビチャで食うのが美味い
12: ID:q2k7dI6R0
タンの食感は部位で全然違うよね
固いとこは薄く切るし柔らかい部位は厚く切るだけ
厚い部位は焼き方が難しい
固いとこは薄く切るし柔らかい部位は厚く切るだけ
厚い部位は焼き方が難しい
13: ID:1TjI3Uz00
薄いの片面焼き半生で食べるの好き
14: ID:JyI9eN+sa
質が良い奴は厚切りがいいな
悪いやつは薄切りがすき
悪いやつは薄切りがすき
引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1655731389/
まとめくす：https://2mtmex.com/