麻婆豆腐って店で頼もうと思わんよな

2023年2月3日

1: ID:0edYtQXX0

どこで食っても味同じだし味が想像の範疇を超えることが絶対にない

20: ID:eQ6iwyyh0

>>1
＞どこで食っても味同じだし
ねーわ

2: ID:jEo8nadda

本物の麻婆豆腐食べたことなさそう

3: ID:YU36HJTc0

でも家で作っても微妙という

4: ID:EzrgJrOE0

同じではないけど

お店のは辛すぎるし
おもにラー油の油がおおすぎて
おなかくだすから無理

5: ID:gmULsR1K0

麻婆豆腐丼は自分で作った方がいい

6: ID:aN0dV9UnM

ラーメンもそうじゃん

7: ID:YiiIPO4F0

麻婆茄子の方が美味いもんなあ

10: ID:1Q3MG73A0

陳麻婆豆腐出す店で
色が黒っぽいなら頼む
醤油系の町中華では頼まない
事前に店チェックしてると美味しい店にあたる

15: ID:JNe2oz1aa

>>10
コレはあるね家でできるのが出てくるのは避けたい

18: ID:Ym3r+v0D0

>>10
わかる
オレンジっぽいのはハズレ

51: ID:1Q3MG73A0

>>15
>>18
わかってくれるひとがいてよかったｗ
葉ニンニクとか使ってる店とかだったら大当たり

56: ID:TdAjGH/j0

>>51
あれ葉ニンニクだったのか
前にとある店で見かけたのを真似したくてニラやニンニクの芽突っ込んでたわ

61: ID:kO3wR2G90

>>59
葉ニンニクってニラで代用出来るの？スーパーで見た事ないし麻婆豆腐が有名な店で食った事あったとしてももう味も覚えてないな

21: ID:0oFKuB3T0

むしろ中華行くと麻婆豆腐頼みたくなるだろ
お腹痛くなるから頼まない時もあるけど

23: ID:Pa2uxc6R0

王将行くと食いたくなる

24: ID:w0kRThNq0

お店の麻婆豆腐辛うまい

25: ID:BTYgBTt70

山椒の効いたヤツが好き
町中華のケチャップ麻婆は最悪

26: ID:kO3wR2G90

豆豉を買う事がまず無理だから家で作ろうと思わない
買ったとしても次回使うまでに消費期限切れてるからな

27: ID:q6qH/t3Ip

店のやつと自分で作るやつってなんか決定的にちがうんだよな
独特な謎の調味料が入ってる

29: ID:NowVYDXw0

近所のは石焼鍋だし

30: ID:YiiIPO4F0

お店だと自宅で作るのが面倒くさそうな酢豚頼んじゃう

31: ID:Jo8wPgucd

バカ辛い麻婆豆腐好き

33: ID:uIjsUpxJ0

>>31
分かる

36: ID:8+4d3oa+0

たまに舌がしびれる麻婆豆腐食べたくなるな、そういう時は中華に駆け込んでるわ

40: ID:gogIMGKDM

でも四川風ってつくと食べたくなるよね

42: ID:d+Lc8N9S0

近所の中華屋では必ず麻婆焼そば注文してるけど？

46: ID:Fo9z+orm0

>>42
宮城県民乙

48: ID:i1OboMoP0

>>42
そんなのあるのか、んまそうだな
スーパーで麻婆の素と麺買って自分で作ると違うんだろうなー

45: ID:Fo9z+orm0

トウチジャンはよく使うけどトウチだとやっぱり違うものなのかな？

55: ID:htik0IFz0

>>45
たいして変わらないよ
好きな大きさに切れるってだけだと思う
S&B 菜館ってシリーズだと100円ぐらいでヨドバシ通販で売ってる

59: ID:1Q3MG73A0

>>45
豆鼓もペーストでなくて乾燥したの刻んで使うと味が店みたくなる
しかも豆鼓はスパイス扱ってる店で安くうってたりする

52: ID:ds0L3EyG0

母ちゃんのはしつこくなくて好き

66: ID:vTQrAXY00

辛いのは好きだけど痺れるのは嫌い

67: ID:8+4d3oa+0

麻だから痺れないと麻婆じゃあない

68: ID:eQ6iwyyh0

婆豆腐になってしまう！

引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1664343321/

まとめくす：https://2mtmex.com/