ラーメンの具って再考の余地あるよな？

1: ID:6PPb

メンマとかナルトとかチャーシューとか
よく考えるとラーメンでしか食わないしそこまで美味くもないやん

5: ID:66SU

チャーシューはうまいやろ

6: ID:6PPb

>>5
本場の焼き豚は上手い
日本のチャーシューはダシ抜けた煮豚だから旨くない

7: ID:6PPb

だからといって別にハイスペックな焼き豚をラーメンにのせるのも違うんだよね

8: ID:rsxp

ワイメンマ好きやけど

9: ID:6PPb

>>8
ラーメン以外でメンマ食うことないやろ？
メンマが好きならラーメン以外でもメンマ食うはず
そうならないってことはそこまで好きじゃないんや

12: ID:VLEe

>>9
酒のアテとしては優秀なんよなぁ

10: ID:VLEe

メンマは青椒肉絲やる時に割と重宝するで

15: ID:BQc4

>>10
これでチンジャオロースーって読めてしまう日本語の不思議

11: ID:BQc4

メンマもチャーシューも普通に酒のつまみで単体で食うが？

13: ID:hg4J

メンマおかずにするが…

14: ID:oqFP

まあなんか物足りないと言うかもうちょっと何とか出来そうではあるけど野菜盛りまくったり変なことしたりするくらいなら普通のでええかなと

16: ID:RwLy

二郎はラーメンとカウントせんのか

18: ID:6PPb

>>16
二郎と家系はそういう食い物や

19: ID:BQc4

>>16
インスパイア系は白髪ネギとか、オリジナリティ出す為の工夫色々してるで

17: ID:BQc4

ガチでラーメン以外で見たことない具材って確かにナルトぐらいかな
まあ、あれ単体で出されても切る厚み調整すればやっぱ板わさ的なツマミにはなるな

20: ID:hg4J

>>17
チャーハン五目中華、そばに入ってるのを見たことある

22: ID:BQc4

>>20
チャーハンはともかく、そばに入ってたら草

23: ID:VLEe

>>22
なるとは割と蕎麦うどんに入るで

24: ID:BQc4

>>23
関西か？
関東ではほぼみんぞ

25: ID:6PPb

鴨蕎麦みたいなやつにはたしかになると入ってる気がする

26: ID:hg4J

逆に何がラーメンに入ってたら納得するのか

27: ID:5HMy

醤油ベースで麺、チャーシュー、もやし、のり、わかめ、ナルト、餃子

28: ID:6PPb

>>27
餃子いれるな

30: ID:5HMy

>>28餃子入れてみろうまいぞ

33: ID:hg4J

>>30
餃子は意外と悪くないよな

35: ID:6PPb

>>33
ワンタンみたいなやつ？

36: ID:hg4J

>>35
そう。冷凍ギョーザ入れると水餃子みたいになる

29: ID:Lpnu

麺をもっとうどんみたいにコシがあるやつにしてほしい

31: ID:hg4J

ネギ、卵、ザーサイなんかも悪くないかもしれん

37: ID:3MGQ

たこやき入れよ

38: ID:hg4J

家で作る時はよく肉団子入れるは

39: ID:6PPb

つうかラーメンハゲも言うてたけどラーメンのトッピングはあくまでラーメンのトッピングやから
麺より強いもの入れると全体としてブレるんよね

41: ID:9068

>>39
ラーメンのチャーシューってスープに負けて味せんよな
かといって勝ったら問題あるんやろ
メンマは寡兵ながら勝ってるけどええんか

42: ID:VLEe

>>39
情報に振り回されてそう

44: ID:Tqai

麺つーかワンタンでもええ

46: ID:hg4J

個人的におすすめしたいのは乾燥キノコ類やな
しいたけ、なめこ、まいたけ。
どれでもスープに風味とうまみも加わる

48: ID:ekEJ

ラーメンの具って皆どう食べとるんや
麺に絡める？口内丼？それとも別個で食べる？

52: ID:Ljej

>>48
基本それだけで食べる
スープと合わせるくらい

49: ID:CfjQ

チャーシューは流石に過大評価やと思ってる

50: ID:IpLo

チャーシューは塊ごとかぶりつくのが一番うまい

51: ID:GqFx

メンマもキクラゲももやしも要らん
叉焼とネギだけでよい

59: ID:U7DD

>>51
キクラゲなんか豚骨ラーメンにしか入ってないやん？
無料で入ってるならむしろ大当たり

54: ID:U7DD

甲州街道のとんちん軒はさすがにチャーシューがかつやもな？
ラーメンだけは他人の評価を聞いたら大変なことになるけどな？

55: ID:TOtL

チャーシュー味玉めんま

56: ID:Euux

ほうれん草とノリがありゃええ

57: ID:IpLo

本格派の担々麺にはよく乗ってるけどザーサイとほうれん草
もっと使っていきたい

62: ID:TKSf

豚骨系とか脂まみれのスープだと舌が脂にコーティングされて
味覚なんかまともに機能しなくなるから具材が何入ってても成立すんのよな

63: ID:CfjQ

メンマとネギはいる

チャーシューは無くてもいい

もやしは絶対いらん

66: ID:hg4J

もやしはいらんわなぁ
別添えでナムルにしてくれた方がよっぽど満足感あると思う

64: ID:VLEe

もやしを入れるとダシの味が変わってしまう気がするんだ

72: ID:hg4J

>>69
ラーメンに乗ってるよりホットもやしの方が良い

88: ID:gtY0

特にメンマともやしはなんでそこに至ったんや？と思うわ

74: ID:8CND

メンマ美味いのに…

75: ID:DAh8

桃屋のやわらぎ食ってみ？

87: ID:RGq2

焼麩とかいれてるラーメン屋wwwwwwwwww
好きだよ

80: ID:ARHo

煮卵を疑わない奴多すぎる

引用先：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1720027795/

まとめくす：https://2mtmex.com/