どんな料理に入ってもいらない子扱いされる食材おるよな

2024年8月2日

1: ID:upWt

春菊

2: ID:5jmD

グリンピース

9: ID:KvZ5

>>2
豆ご飯

3: ID:W3WR

パイナップル

4: ID:xRXX

なす

5: ID:zCL6

しいたけ

7: ID:Rjut

鍋物には欲しいやん春菊

8: ID:upWt

>>7
臭いからいらない
なんで入れるのか意味解らん

13: ID:KvZ5

>>8
特にすき焼きでは牛肉特有の臭みを爽やかにして苦みが脂のクドさを中和して美味しくしてくれる

16: ID:upWt

>>13
臭みと苦みが増すだけやぞ

22: ID:KvZ5

>>16
苦みは色んな料理に於いて重要な隠し味になっている
一番分かり易いのは鰻や焼き鳥などキャラメル状に焦がされたタレのほんのりとした苦み
他にもカレーだろうが餃子だろうが苦みが全く無くすると不味い物になる

17: ID:upWt

柚子とかカボスもいらんな
なんなんあいつ全ての味を打ち消すやん

23: ID:kcTo

春菊は湯掻いてツナ缶を中の油ごと和えてやるとバチくそ美味いぞ

26: ID:p4oq

水菜はいらないな
茶碗蒸しとかに入ってたらイラッとなる

28: ID:kcTo

>>26
ちょっと高い店いってメインのプレートに散らしてる草が実は水菜って店は結構おおい

30: ID:Rjut

水菜はお吸い物とかに入れるわ

27: ID:upWt

スーパーの弁当に春菊のおひたし入ってると売れ残ったんやろなぁこいつってなる
不人気すぎて春菊生える

33: ID:HRDS

えのきじゃね？
えのきの良さなによ
味ならしいたけまいたけ
ヌメヌメならなめこ
香りなら松茸
えのきいる？

41: ID:XudC

>>33
えのきは確かに要らんな
単品で焼きえのきは美味いが混ぜる必要はない

37: ID:kcTo

すき焼きやって春菊余る時は湯掻いてツナと和えるとええ感じの小鉢になるし水菜とかカイワレ余るならレタスとかと一緒に浅漬けの素にぶち込んでしまえばなかなかの矢鱈漬けになる

38: ID:ZFB1

春菊の良さが分かるのはおっさんになった証拠
ピーマンと同じ

39: ID:kcTo

>>38
つまりワイは5歳児の頃にオッサンやった…ってコト？

40: ID:kcTo

あとうちの妹もオッサンなんか…

35: ID:10O2

駅蕎麦の春菊天すこ

42: ID:Iasw

レンズ豆いらねえ

引用先：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714643524/

まとめくす：https://2mtmex.com/