【急募】今晩すき焼きにしようと思うんやが白菜と葱以外に必須の食材ある？

1: ID:uxTMvDPma

ふるさと納税できた牛肉
白菜
葱
すき焼きのタレ
は買うの確定しとる

2: ID:uxTMvDPma

締めはうどんのつもり
締めというか序盤から投入するが

3: ID:sBE41rjT0

糸こんにゃく

7: ID:uxTMvDPma

>>3
糸こんにゃく安いしええな

5: ID:lipmr2ul0

舞茸

12: ID:uxTMvDPma

>>5
これマジ？？？？すき焼きに舞茸って美味しいんか？始めて聞いたわ

6: ID:PxUuM/v90

焼き豆腐

8: ID:uxTMvDPma

>>6
あー焼き豆腐忘れてたサンガツ

11: ID:GPh4bfIg0

すき焼きは肉を食べる料理や
だから肉を増やせ

17: ID:uxTMvDPma

>>11
ふるさと納税の高い肉500g
牛肉切り落とし400g

五人分でこの量にしようかと思っとる
量多いかな

18: ID:GPh4bfIg0

>>17
少ねえわ
その倍要るだろ

13: ID:fZqC+BBnM

絹豆腐でも美味いぞ
あとお麩入れても美味い

27: ID:uxTMvDPma

>>13
すき焼き麩買おうかと思うわサンガツ

14: ID:bPCUWOxra

えのき

16: ID:zXJvhFk90

俺は薄切りした大根入れるけど一般的じゃないかもな
鶏肉も美味いぞ

19: ID:dlnfKpqUd

春菊を忘れるな

21: ID:zXJvhFk90

春菊は一人でも苦手な人がいたら避けるべき

25: ID:gOON9Pdh0

春菊ワイは好きだけど必須かと言われると迷うな

26: ID:hJ8cW0L/0

せっかくやか割下も自作でどうや？

30: ID:uxTMvDPma

>>26
いやーきついっす…
タレドボドボいれて煮込むのが限界や…

38: ID:zXJvhFk90

>>30
割り下はみりん、醤油、清酒（なければ料理酒）、砂糖で作れるぞ
検索したらレシピはいくらでも出てくる

81: ID:uxTMvDPma

>>38
ワイが作るよりたぶん市販の方が美味しい可能性が高い😓

86: ID:1J+LBifX0

醤油と砂糖だけでいいぞ
あとは野菜から出た汁

31: ID:AMqJHNSi0

家族で食べるのか
それなら肉の取り合いにならないように肉を更に多め

36: ID:bPCUWOxra

親鳥（廃鶏）とかどうや
そぎ切りにしてスキヤキに入れると美味いぞ

37: ID:aogv/Pr80

マロニーちゃん入れて

59: ID:uxTMvDPma

>>37
マロニーってしらたきと役割かぶってないか？

40: ID:Xv18nXOz0

すき焼きって結局最初の一口がﾀﾋぬほど美味いだけなんよね

41: ID:bPCUWOxra

>>40
最後に味のしみたキノコ類と麩を食うのが美味いんや

55: ID:o7NAtCgc0

>>40
次の日に残ったすき焼きですき焼き丼するのも醍醐味やろ
そのためにわざと残すまであるぞ

48: ID:o7NAtCgc0

焼き豆腐白滝エノキ茸は必須

51: ID:xs9GEBeO0

最初から最後までうどん

他の具材はうどんを美味くする為のダシ

52: ID:ZfSQgvzVd

ゴボウ

57: ID:+tkW0MWB0

合わせる酒だな
すき焼きが甘いので

62: ID:uxTMvDPma

白菜
葱
すき焼き麩
しらたき
焼き豆腐
は確定したわ助かるわ

63: ID:bPCUWOxra

>>62
エノキ
えのき

54: ID:uxTMvDPma

すまん
エノキってそんなにいる？
あんまり必要なイメージ無いんやが

60: ID:o7NAtCgc0

>>54
キノコの中ではエノキ茸が一番すき焼きに相性がいい

61: ID:bPCUWOxra

>>60
エノキ
シイタケ
しめじ（ひらたけ）
舞茸

全部入れるぞ

66: ID:o7NAtCgc0

>>61
キノコ山盛りのすき焼きええな

65: ID:lU4OCUbM0

春菊と糸こんと卵

68: ID:zKjGoKWX0

個人的には焼き麩は豆腐より全然必須やわ

73: ID:aKiV4Psw0

ネギと肉以外いらねえよ

75: ID:1J+LBifX0

白菜と肉さえあればいい
贅沢言うならここに椎茸とネギとしらたきと豆腐

78: ID:uxTMvDPma

>>75
しいたけ好きなんやけど高いねんな

80: ID:XO539Vv90

肉ネギきのこだけのすき焼きでええわ

82: ID:qWsNu5Nv0

色どりの為だけに人参
ゴロッとじゃなくて薄く切って花びらみたいにすると綺麗
ちなワイは食わん

97: ID:uxTMvDPma

>>82
草
ワイに彩りの概念無いのでわいもいれません

109: ID:/N9RSJck0

牛肉・焼き豆腐無ければ厚揚げ・椎茸
葱・白菜・春菊・しらたき
この辺りが王道すき焼きやな

87: ID:o7NAtCgc0

すき焼きって昔のレシピだと牛肉と長ネギのみだけど具材色々入れた方が絶対旨いよな

123: ID:uxTMvDPma

なんかなにもかも高いな
相対的に肉が安く思える

127: ID:gOON9Pdh0

>>123
それはこの前マジで同じこと思ったわ
もう肉ばっかりで良いやと思いそうになった

90: ID:gOON9Pdh0

まぁ正直今のご時世値段とも相談せんとアカンし安くてかさ増しできるの選べばええ

114: ID:ft6Lahs30

最悪ネギと肉だけでも良いんだよ

118: ID:uxTMvDPma

牛脂っている？

122: ID:iyYC9lOw0

割下入れるなら牛脂はいらない

124: ID:uxTMvDPma

>>122
サンガツ
料理詳しい人おると助かるで

引用先：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1739588564/

まとめくす：https://2mtmex.com/