ニシンそばとかいう絶対まずいのにうまい料理

1: ID:k3CkC5bX0

料理の方程式の特異点やろ

2: ID:81SkKUXG0

不味いぞ

3: ID:G6lQpP7k0

年末に食べたくなる不思議

6: ID:NgZP2XXe0

ニシンをそば以外で食うことがないわ

25: ID:cdmmebge0

>>6
寿司うまいで

7: ID:qxn82PJV0

京都の地元民は食わんで観光客向けとか聞いたがほんまなんやろか

18: ID:YdMeCgmN0

>>7
なんでニシンなのに京都なんだよ
北海道だろ

24: ID:32vAv6Ho0

>>18
北前船

37: ID:6bgupDiZ0

>>7
地元民でも食うで
どの蕎麦屋でも有るし

40: ID:qxn82PJV0

>>37
そうなんか
関東の蕎麦屋はほとんどメニューにないなあ

8: ID:ObVW9Ui70

刺し身もあるで。骨切りしないといかんけど

9: ID:lZq4FE9V0

不味いわけではないだろうけど食べる機会がない

10: ID:qxn82PJV0

カズノコって大量に消費されてるわりに身はあんま見かけんよな

15: ID:32vAv6Ho0

>>10
身を甘辛く煮て数の子と一緒に飯に載っけた北海道の駅弁あるで。めっちゃ旨い

12: ID:32vAv6Ho0

ニシンの甘辛く煮たやつって冷めても旨いんよ

13: ID:6bgupDiZ0

にしんは蕎麦の下に入れてな？🖐😅

14: ID:8xsK3DNp0

本当に美味いニシンを食ったことがないんやね

16: ID:32vAv6Ho0

おまえらって時々和食の魚料理好きだよな

17: ID:l66jdhYQ0

ニシンの缶詰美味いやん

19: ID:BJxqsP16d

ニシンの甘露煮の質に大きく左右され過ぎるから一口には言えない

22: ID:NgZP2XXe0

明治大正あたりにはとんでもない量獲ってたってのに

33: ID:32vAv6Ho0

>>22
江戸時代から肥料にされるくらい有り余ってたからな(正確には冷蔵できなかったので大漁でも保存できず)　腐ったニシンは西日本の菜の花畑の肥やしになって油の大量生産につながった

27: ID:sjny8onf0

甘露煮はほぼ業務用やねあんなん店内で作る暇ない

28: ID:O1tbuH4j0

ニシンは東日本民向けの食い物やな

29: ID:I6/sxwWM0

昆布巻き

30: ID:D6H6qeAf0

ニシンが入っていればええんやろって感じで蕎麦がまずい店多い

31: ID:EF/AMsM+0

食べ物で遊んじゃうほどニシンが大量に取れてたってこと？

38: ID:1+6l+hU40

>>31
まあそういうことやね
でも好きな人もおるやろ

32: ID:UH+Q9Hno0

何故にしんを蕎麦に乗せようと思ったのか

36: ID:bHrqRmAy0

ニシンとかイワシって肥料にされたりするよね

41: ID:CjeUWwVQ0

>>36
どっちも不味いから

43: ID:bHrqRmAy0

>>41
イワシはまあまあ旨いやん？

39: ID:32vAv6Ho0

あと綿花栽培の肥料やな
江戸期に衣類やふとん類が低価格化した

42: ID:qi5YvBBT0

絶対身を取り出して別にした方が美味い

45: ID:d70xaGDI0

ニシンは独特の臭みあるからなあ

46: ID:njGXLj3w0

そばじゃないが最近ニシン食べてこんな美味い魚やと思わんかったわ
アジやサンマクラスの味の良さや

47: ID:K5+wP5Nq0

マジで不味くもないし特別美味しくもない普通よ
京都のニシンそばで有名な店行ったけどマジで普通としか言えんわ

48: ID:yBoLU7QJ0

絶対不味い

49: ID:K5+wP5Nq0

>>48
嫌な入れ方やな
ワイが食ったのと全然違う

50: ID:i+R/W6k30

ニシンってあんなに骨あるのに蕎麦のは骨ないの不思議

52: ID:EPuQpa8q0

>>50
骨が気にならないくらいに煮てあるだけやで

53: ID:GzeQP9lV0

まずいから甘露煮にするしかないニシン

56: ID:6RhkDDBZ0

>>53
さては生ニシンの塩焼き食べたことないな
炭火でこんがり焼いたの食ってみ
飛ぶぞ

26: ID:bHrqRmAy0

ニシンのパイも不味いらしいな

58: ID:njGXLj3w0

新鮮なニシンはガチのマジで美味いぞ

引用先：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1743415939

まとめくす：https://2mtmex.com/