1: ID:SnowPig
お正月といえば、「おせち料理」だ。
長寿や家内安全の願いを込め、色とりどりの食材を重箱に詰めるおせちは、正月に欠かせない縁起物、というイメージが定着している。
かつては三が日に炊事を休むための保存食の意味もあったというが、品数も手間ひまのかかるメニューも多い。
年末になると、交流サイト(SNS)で「おせち作りがゆううつ」ともらす女性もいる。
中には、家族が食べないと分かっていても、おせち作りがやめられない……と苦しむ人すらいるようだ。
かくも女性を悩ませるおせち、どう向き合えばいいのか考えた。
長寿や家内安全の願いを込め、色とりどりの食材を重箱に詰めるおせちは、正月に欠かせない縁起物、というイメージが定着している。
かつては三が日に炊事を休むための保存食の意味もあったというが、品数も手間ひまのかかるメニューも多い。
年末になると、交流サイト(SNS)で「おせち作りがゆううつ」ともらす女性もいる。
中には、家族が食べないと分かっていても、おせち作りがやめられない……と苦しむ人すらいるようだ。
かくも女性を悩ませるおせち、どう向き合えばいいのか考えた。
◇「義務感で作ってしまう」
<できれば作りたくない。作りたくなければ作らなければいいと頭では分かっているのですが、実際には毎年義務感のように作っていました>
正月が迫る師走、SNS(交流サイト)に吐露したのは九州に住む60代の新木琴葉さん=仮名=だ。
子どものころから、毎年母とおせち料理を作った。
両親と弟の4人家族だが、母は娘だけを台所に呼び、手伝うよう求めたという。
「煮物、煮豆、昆布巻き、なます、キンカンの甘露煮……三が日を過ぎても余るのに、母は毎年作り続けていました。内心では反発していて、『なんでこんなに作るの?』という言葉が喉元まで出かかっていました」
◇なぜ苦手だったのか
ところが、結婚して実家を出た後も、新木さんがおせち料理を作らない年はなかった。
「おせち料理は注文するもの、と言ってもいい時代なのかもしれませんが、何かに縛られているような感覚でやめられない。年末になると、台所に立ちながら『今年もまたやっている』と考えていました」
食材を12月28、29日ごろに全てそろえて、30日と大みそかに作り上げる。
小分けにし、重箱に詰めて親族の集まりに持って行く。
「やめたいのに…」おせち作りが苦しい女性たち 負担感の正体は?https://t.co/PUqRZBo1XE
家族が食べないと分かっていても、おせち作りがやめられない……と苦しむ人すらいるようです。作る人を悩ませるおせち料理とどう向き合えばいいのか、データや専門家の話を聞きながら考えました。
— 毎日新聞 (@mainichi) December 28, 2025
6: ID:uVu3m
>>1
買ってきて 詰め替えればいいんだよ
買ってきて 詰め替えればいいんだよ
82: ID:ZhcUI
>>6
だよな、黒豆とか蓮根とか、3パック1000円で
だよな、黒豆とか蓮根とか、3パック1000円で
43: ID:6SvOI
>>1
おせち料理食べない理由が「美味しくないから」ってのはちと驚き
皆さん美味しくなるように味を作ったり、ウケが悪かった品は翌年以降外すとかしないの?
それにお正月だからって紅白かまぼこやナルト巻きを自作する人もいないだろうし市販品が混じるのは当たり前で
「全品自作じゃなきゃおせちと呼べない」みたいな神経質な考えの人ももう多くないんじゃないの
おせち料理食べない理由が「美味しくないから」ってのはちと驚き
皆さん美味しくなるように味を作ったり、ウケが悪かった品は翌年以降外すとかしないの?
それにお正月だからって紅白かまぼこやナルト巻きを自作する人もいないだろうし市販品が混じるのは当たり前で
「全品自作じゃなきゃおせちと呼べない」みたいな神経質な考えの人ももう多くないんじゃないの
140: ID:FvmqJ
>>1
数を絞ればいいやん
いくつか買ってくりゃいいやん
紅白かまぼこなんか手作りしてないでしょ
既製品は駄目か?
数を絞ればいいやん
いくつか買ってくりゃいいやん
紅白かまぼこなんか手作りしてないでしょ
既製品は駄目か?
3: ID:kas6x
やめりゃあいいじゃん。
おせちの目的の一つは、保存食。店が開いていないからってのが理由だったけど、今そんな時代じゃないし。
おせちの具材も好き嫌いが分かれやすいものが多いから、やめりゃあいいじゃん。
おせちの目的の一つは、保存食。店が開いていないからってのが理由だったけど、今そんな時代じゃないし。
おせちの具材も好き嫌いが分かれやすいものが多いから、やめりゃあいいじゃん。
160: ID:o3AZT
>>3
最近こそ店休みになるやろw
最近こそ店休みになるやろw
5: ID:mv6L5
100円ローソンで買って、作ったことにすればいい。
8: ID:s4h9w
>>5
正解
正解
141: ID:7LsPT
>>5
ラインナップが貧弱になってて無理
ラインナップが貧弱になってて無理
7: ID:WE7BO
ジャパネットたかたのおせち立派だったな冷凍で届いて解凍するんだってwww
9: ID:55zMr
煮しめとなますはすぐなくなる
10: ID:KU2S4
高い御節買って食べるならまだしも作って持ち寄るとか貧乏臭いwww
正月ぐらい寿司でも食ったら?
正月ぐらい寿司でも食ったら?
11: ID:fMlJh
スーパーでかって詰めればいい
20: ID:v136D
>>11
実際1万から数万円で売っているものってそれでしょ
実際1万から数万円で売っているものってそれでしょ
13: ID:Py4uC
おせち用意しないとか日本人失格だ
14: ID:AWEmT
マックでも食った方が100倍うまいのにな
19: ID:1ohz8
>>14
それは言い過ぎ
せいぜい95倍くらい
それは言い過ぎ
せいぜい95倍くらい
32: ID:KU2S4
>>14
マックのタルタルデミグラコロ美味しかったよ
食いにくかったけど
マックのタルタルデミグラコロ美味しかったよ
食いにくかったけど
17: ID:SKtpf
クソ面倒な黒豆は買えよ
正月から時間を無駄にするなアホ
正月から時間を無駄にするなアホ
67: ID:z5APb
黒豆を皮を割らずにふっくら煮込むのは凄い手間がかかるらしい(山岡さん談w)
18: ID:VsCSY
おせち料理って大半が不味いもんな
佃煮みたいなのばっかだし
佃煮みたいなのばっかだし
21: ID:mAcgF
えっ、いまだにこんな事あるの
俺はスーパーで買ってるけど
ローストビーフとお雑煮は自分で作ってるな
女房子供はポテチ喰ってるわw
俺はスーパーで買ってるけど
ローストビーフとお雑煮は自分で作ってるな
女房子供はポテチ喰ってるわw
23: ID:AfWVS
誰かもっと食べたくなるおせちを開発しろや
おいしいと思ったことが一度もないわ
おいしいと思ったことが一度もないわ
24: ID:mCHPo
やめちゃえば良いじゃん…
かまぼこと伊達巻きあれば他は要らん…
かまぼこと伊達巻きあれば他は要らん…
25: ID:bKoeg
おせちなんて31になればスーパーに並んでるでしょ
それ買えばいいだけじゃね
それ買えばいいだけじゃね
28: ID:xZCRZ
雑煮はいいよな
雑煮がうまく作れる嫁と結婚したかった、、
雑煮がうまく作れる嫁と結婚したかった、、
29: ID:mAcgF
>>28
自分で作れや
結構、ムズイぞ
自分で作れや
結構、ムズイぞ
31: ID:HDk70
もはや誰も求めてないのに、勝手に作ってしんどい言われましても
不味いし、買うと高いし、作ると手間かかるし何もいいこと無いじゃん
同じ金使うならスーパーの寿司でも買った方がみんな嬉しいし安い
日本人はほんと前例から逃れられないな
不味いし、買うと高いし、作ると手間かかるし何もいいこと無いじゃん
同じ金使うならスーパーの寿司でも買った方がみんな嬉しいし安い
日本人はほんと前例から逃れられないな
39: ID:WE7BO
おせちより鉢盛でもいいの頼んだほうが・・・肴も多くてね
田作りとかじゃ酒もマズイでしょうw
田作りとかじゃ酒もマズイでしょうw
34: ID:WE7BO
カニだか伊勢海老のグラタンとかコールドミートにエビフライくらいだよな食えるのw
黒豆とか栗きんとんって・・・()
黒豆とか栗きんとんって・・・()
38: ID:mAcgF
>>34
貴殿、何所のお金持ち様ですか
俺はひれ伏す
貴殿、何所のお金持ち様ですか
俺はひれ伏す
35: ID:nqrRT
近所の料理屋に作って貰えばいいだろ
37: ID:3pB8U
田づくり、伊達巻さえあればよし
40: ID:kGIM4
こんなもの
もう要らんよマジで
もう要らんよマジで
203: ID:5AO7B
>>40
恵方巻の方がいらんけどなw
スーパーやコンビニで売ってるの禁止して欲しいくらいうざいw
恵方巻の方がいらんけどなw
スーパーやコンビニで売ってるの禁止して欲しいくらいうざいw
41: ID:aEMmI
今でも作る人いるってのにビックリした!
44: ID:Tk86o
伊達巻と蒲鉾以外は特に要らんな
46: ID:mAcgF
>>44
お前、板わさ好きだしな~w
お前、板わさ好きだしな~w
45: ID:WE7BO
洋風とか中華のおせちならまだツマミになりそうなのあるけども純ジャパおせちはホントね・・・w
68: ID:D0cTi
>>45
いや、逆にローストビーフとか中華料理が田作りより日本酒に合うか?
いや、逆にローストビーフとか中華料理が田作りより日本酒に合うか?
54: ID:PGPh0
おせちって買うもんじゃねーのか
56: ID:4M2mo
煮物とか手間がかかるからな
でも手作りのおせちが一番良いのよ
でも手作りのおせちが一番良いのよ
53: ID:lIKZD
正月はチータラとかあたりめがあれば事足りるんだよ
あとは明治のミルクチョコな
あとは明治のミルクチョコな
引用先:https://talk.jp/boards/newsplus/1766899418
まとめくす:https://2mtmex.com/