北海道行ってザンギって食べる価値ある？

2026年1月15日

1: ID:54DuSwMo0

実際食べたら「ンだよただの唐揚げじゃんッ！！！」てならん？

2: ID:1jKP7/1K0

ただの唐揚げだぞ

3: ID:TWLJ8vVT0

そうなんだ

5: ID:x1VVGXLD0

そりゃ唐揚げよ

6: ID:n2ElRT/U0

実際ただの唐揚げとはちょっと違うけどただの唐揚げをザンギやザンキって言って出してるところもあるぐらい実はただの唐揚げ

8: ID:2fiOEiCw0

道民やがまじでないと思うでー

9: ID:7Q+pLDyy0

ただの唐揚げだよ

10: ID:Z3NDBKRo0

衣とかスパイス？味付けがなんか唐揚げと違う気がする

11: ID:zCCJgptp0

実際は全く同じ物
ザンギの作り方で作る唐揚げも元々ある
結局唐揚げの1種でしかない

14: ID:n2ElRT/U0

>>11
それ竜田揚げだぞ

15: ID:Sgo1MOI80

>>14
残念ながら竜田揚げも唐揚げの1種

17: ID:n2ElRT/U0

>>15
いやそれはチキン南蛮だぞ

18: ID:GL3X88W10

>>17
唐揚げとチキン南蛮は作り方から全く別だろ

21: ID:n2ElRT/U0

>>18
それを言い出したらザンギもザンキも竜田揚げも全く違うぞ

12: ID:U52BgOLU0

ただの唐揚げでも北海道で食うなら価値はある

26: ID:Xo5YW/eB0

北海道のスーパーの惣菜コーナーには唐揚げとザンギが別に売られている

27: ID:n2ElRT/U0

一応念のため
唐揚げ→漬け込みが無い
竜田揚げ→漬け込みが有る
ザンギ→→衣用の粉まで混ぜ込む
ザンキ→ようわからん

30: ID:cOksxZvs0

>>27
漬け込む唐揚げもある
居酒屋の唐揚げは漬け込んである

バッター液を使う唐揚げもある
中華の唐揚げはバッター液で揚げる

32: ID:n2ElRT/U0

>>30
本来の唐揚げは違う
勝手にいろんな地域の味付けを吸収していって相性が唐揚げになってしまっただけだ
大分出身だけど漬け込んでない塩とニンニクパウダーぶっかけてる唐揚げ屋さん多いよ

33: ID:optMFbey0

>>32
その本来が本来じゃないのよ
中華料理の唐揚げの作り方見ればわかる

34: ID:GL3X88W10

>>27
唐揚げって付け込まなかったらどうやって味付けるん？俺いつも漬け込むから分からぬ

35: ID:n2ElRT/U0

>>34
一回塩胡椒と片栗だけで食ってみろ
この状態が一番うまいよ

37: ID:GL3X88W10

>>35
完成系に塩コショウ振る？衣に塩コショウ混ぜる？後者の場合フライドチキンとして作ってたわ

40: ID:OSPBuDPm0

>>37
下味で塩胡椒

28: ID:8emOf/9TM

唐揚げと何が違うんだよ

38: ID:vXQhOUuF0

下味→衣→揚げる
これが唐揚げ

39: ID:IAEd4ocS0

漬け込んでるのか普通の唐揚げより黒っぽいイメージだけどな
わざわざそれ目的に行くもんでもない

41: ID:gEoDVjRk0

衣ごと下味にするからザンギだったのか
地元民なのに分からんかったわww
衣ごと下味つけるのがスタンダードだと思ってた

42: ID:3E+LAt100

>>41
中華料理の唐揚げと同じ作り方だな
中華料理のは下味に漬け込んでそこに小麦粉や片栗粉を混ぜてそれを揚げるのが主流

43: ID:V+Q3GfVX0

唐揚げとは違うけどわざわざそれ目的で食いに行ったら後悔するレベルの差しかない

24: ID:aDRrIvYKd

北海道人誇りを掛けて唐揚げをザンギって言い張ってるよな

23: ID:TLfPItNc0

唐揚げって薄い衣をつけて揚げた料理だから結構幅が広い
天ぷらも唐揚げと言える

引用先：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1759794687

まとめくす：https://2mtmex.com/