パンや麺を考えると小麦ってすげぇけどさ

2023年7月8日

1: ID:aZ5XbItCd

何も混ぜず炊くだけでめちゃめちゃ美味い米ってヤバくね？

4: ID:nDVudnuPp

米を美味いものにした研究者がすごい

2: ID:hGbDw1g6d

あと、ふりかけってヤバいと思うんです

3: ID:2RB4nNgt0

銘柄産地によって味違うよね

5: ID:aZ5XbItCd

パン美味いしパスタもラーメンも好きだけどさ
パンはバターとかチート使ってるし麺は味付けなきゃ食ってられないじゃん
米は単品で美味いし塩だけでも更に美味い

6: ID:NyPpiWxUd

米もそのまま食べたらまずいじゃん

8: ID:3w3ZQzp40

麺も小麦粉と水だけで作れるけどな
かん水とか塩とかは必須じゃないし

9: ID:3w3ZQzp40

パンは究極的には水と小麦粉とイースト菌だけで作れる

12: ID:LGZ4w7dX0

>>9
確かに
フランスパン美味しいから好き

10: ID:aZ5XbItCd

え？米だけで美味くね？
バターとか入れないカッチカチのパンはスープ無いとキツイし
塩パスタとか大谷翔平とかアスリートが無理して食べる苦行だけど
具なしおにぎりなんてコンビニでも売られる程のスペック
やべえよ

13: ID:3w3ZQzp40

>>10
米だけでうまいのは水分量が多いからだな
多加水の麺とか、スポンジ生地のパンとかもそれだけで美味い

20: ID:aZ5XbItCd

>>13
でも味付け無しの麺だけ啜ってる奴もいなくね？
柔らかいパンって水だけでもイケるのか

15: ID:3w3ZQzp40

スポンジ生地のパンって言うとカステラみたいなものとかな

16: ID:LR6Pgcmfp

米は炊いて食べるとおいしいように品種改良してきたから美味しいの
小麦はそんなことしてないの

26: ID:HKIu1UFp0

米だけだと味しないじゃん...

30: ID:zFcoZOyO0

パンにバターなんて無くても良くね？
フランスパン美味いじゃん

32: ID:UY4TP6Pe0

美味しい米を安く食べられて幸せだなって思う

引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1687206330/