7: ID:sTGTRBz10
スライス玉ねぎが主役
10: ID:uG7h4Ioi0
>>7
スライス玉ねぎももちろんある
スライス玉ねぎももちろんある
8: ID:hC/N1BdQ0
冷蔵庫で冷やす
14: ID:uG7h4Ioi0
>>8
既に冷やしているわ
既に冷やしているわ
41: ID:lKfTWeGca
>>8,14
そこまで冷やしちゃうと脂が固まる
40度くらいから固まるので
茹で上げたらそのままザルにあげておく
くらいに止める方が美味しくなると思うよ
そこまで冷やしちゃうと脂が固まる
40度くらいから固まるので
茹で上げたらそのままザルにあげておく
くらいに止める方が美味しくなると思うよ
9: ID:LmiYwL29d
冷しゃぶ+味ぽんをベースとしてなにか変えるか追加するかって感じ
14: ID:uG7h4Ioi0
>>9
だよなあじポンに何を追加するか…
だよなあじポンに何を追加するか…
11: ID:pnCwY9eU0
生姜焼きのたれをかけながら焼いて食べる
17: ID:uG7h4Ioi0
>>11
それって生姜焼きじゃんワロタ
それって生姜焼きじゃんワロタ
12: ID:hC/N1BdQ0
味ポンなんだ
うちはめんつゆを水で薄めて生姜混ぜたやつだ
うちはめんつゆを水で薄めて生姜混ぜたやつだ
17: ID:uG7h4Ioi0
>>12
なるほどそういうのもあるのな
なるほどそういうのもあるのな
15: ID:sTGTRBz10
刻みミョウガとか
19: ID:LmiYwL29d
個人的にゴマダレはない
かんたん酢+九州醤油が俺は好き
あとは適当なサラダと一緒にとか
普通にドレッシングでも旨いけど
かんたん酢+九州醤油が俺は好き
あとは適当なサラダと一緒にとか
普通にドレッシングでも旨いけど
23: ID:uG7h4Ioi0
>>19
こだわりがあっていいね美味しそう
こだわりがあっていいね美味しそう
29: ID:/JrXkdpx0
>>23
まじで味ぽんよりも全然ちげー！
やっぱりポン酢はゆずの風味が入ってる方が美味い
そして色々試した結果mizkanの丸絞りゆずが一番美味いという結論に至った
ほかのポン酢みたいにビンじゃなくてペットボトルで売ってるのも捨てる時に助かる
まじで味ぽんよりも全然ちげー！
やっぱりポン酢はゆずの風味が入ってる方が美味い
そして色々試した結果mizkanの丸絞りゆずが一番美味いという結論に至った
ほかのポン酢みたいにビンじゃなくてペットボトルで売ってるのも捨てる時に助かる
34: ID:uG7h4Ioi0
>>29
俺も柑橘類好きだから今度真似してみるわペットボトルなのもいいね
俺も柑橘類好きだから今度真似してみるわペットボトルなのもいいね
20: ID:/JrXkdpx0
ゆずぽんよりMizkanのかおりの蔵丸絞りゆずの方が1.3倍美味い
23: ID:uG7h4Ioi0
>>20
なるほど今度冷シャブやるときの参考にするわ
なるほど今度冷シャブやるときの参考にするわ
21: ID:3Fo6DBZ60
茗荷と玉葱と梅肉を用意する。
28: ID:uG7h4Ioi0
>>21
梅肉いいな今度買ってみよう
梅肉いいな今度買ってみよう
22: ID:BRT6Sk6DM
ゴマダレとポン酢悩むよなぁ
28: ID:uG7h4Ioi0
>>22
どっちもスタンダードだからね俺はあじポン派
どっちもスタンダードだからね俺はあじポン派
25: ID:ooaL3LeAd
生の時に塩揉みして1分後に水洗いしてからオンザディッシュ 水気は下にドリップ溜まらないやうに
30: ID:ooaL3LeAd
>>25
臭みとアクを取る下処理ね
臭みとアクを取る下処理ね
34: ID:uG7h4Ioi0
>>30
なるほど補足ありがとう
なるほど補足ありがとう
32: ID:uG7h4Ioi0
>>25
今度やるときにやってみるわありがとう
今度やるときにやってみるわありがとう
26: ID:sTGTRBz10
自作のニラダレが割と万能
肉はもちろん冷奴もTKGもイケる
肉はもちろん冷奴もTKGもイケる
32: ID:uG7h4Ioi0
>>26
ニラもいいな美味そう
ニラもいいな美味そう
27: ID:iUk9BkgW0
ゴマダレにおろしにんにくを溶く
32: ID:uG7h4Ioi0
>>27
タレが一番大事だからな今度おろしにんにくを買ってみるわ
タレが一番大事だからな今度おろしにんにくを買ってみるわ
31: ID:sTGTRBz10
だしまろぽんとかいうの買ってみたけど美味すぎて素材の味がﾀﾋぬからオススメしない
34: ID:uG7h4Ioi0
>>31
今度絶対買うわ
今度絶対買うわ
36: ID:ynMrH1H30
茗荷と胡瓜、紅しょうがを肉に巻いて
レモンを効かせたポン酢に付ければよろしい
レモンを効かせたポン酢に付ければよろしい
42: ID:uG7h4Ioi0
>>39
バンバンジーもいいね暑いときに食べたい
バンバンジーもいいね暑いときに食べたい
39: ID:uG7h4Ioi0
>>36
やっぱ柑橘類は重要なのな勉強になったわ
やっぱ柑橘類は重要なのな勉強になったわ
44: ID:sTGTRBz10
サラダうどんもうまい
45: ID:LmiYwL29d
>>44
むかーしジョイフルにあったやつ旨くてしょっちゅう食ってたな
むかーしジョイフルにあったやつ旨くてしょっちゅう食ってたな
46: ID:uG7h4Ioi0
>>45
夏にはぴったりだや
夏にはぴったりだや
53: ID:zkwafsdH0
食べるラー油を使ったドレッシングが合うぞ
引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1686130119/
まとめくす：https://2mtmex.com/