1: ID:/Ng5nUjia
有りますか？
2: ID:EWnGhZBm0
2度揚げすると良いって聞きました
7: ID:/Ng5nUjia
>>2
ほう
ほう
4: ID:whVI2viZ0
ノンフライヤーよ
8: ID:/Ng5nUjia
>>4
機械持ってない
機械持ってない
13: ID:whVI2viZ0
>>8
すぐ買おう
すぐ買おう
5: ID:Kque8Kq30
煙が出るくらい油を温めてから一気に入れるとサクサク
10: ID:/Ng5nUjia
>>5
なんか怖そう
なんか怖そう
6: ID:15V3okhD0
ラードで揚げ焼き
9: ID:A6RKGv6A0
揚がってきたらすくってちょっと油の外に出すを繰り返す
二度揚げみたいな感じだけど、揚げながらちょいちょいって空気に触れさせる感じで十分
てか、問題は味付けだろ
SBのシーズニングとかうどんのつゆの素粉末とかおすすめ
二度揚げみたいな感じだけど、揚げながらちょいちょいって空気に触れさせる感じで十分
てか、問題は味付けだろ
SBのシーズニングとかうどんのつゆの素粉末とかおすすめ
12: ID:/Ng5nUjia
>>9
なるほど
試してみる
なるほど
試してみる
11: ID:jDA8diTd0
マジレスすると、鍋にポテトと油を入れてから火にかける
そして弱火でじっくり揚げる
そして弱火でじっくり揚げる
14: ID:/Ng5nUjia
>>11
そなの？
そんな揚げ方は初耳
そなの？
そんな揚げ方は初耳
15: ID:06M9mX0O0
マジレスすると油とポテトを鍋に入れてそのまま着火する
18: ID:/Ng5nUjia
>>15
嘘かと思ったら本当なんだね
嘘かと思ったら本当なんだね
16: ID:NvhZ6cY50
フライパンに食べる分入れてサラダオイルを回しかけ蓋をして弱火で馴染ませながらゆっくり全体的に火が通ったら蓋をとりきつね色になるまでじっくり焼き上げてる
21: ID:/Ng5nUjia
>>16
これも試してみる
これも試してみる
23: ID:yx4ShuL20
業務スーパーのってマックポテトに近いんじゃなかったっけ？
17: ID:A6RKGv6A0
味の素+塩
これやるとスナック菓子とかマックのポテトみたいな味になる
これやるとスナック菓子とかマックのポテトみたいな味になる
22: ID:/Ng5nUjia
>>17
よさそう
やってみる
よさそう
やってみる
27: ID:JIIzrd2I0
新聞紙でつくった箱の中で味付けするといい
24: ID:9fGfr6MW0
赤いのも茶色のもあるが？
28: ID:9zhIwrCP0
アメリカ産、ヨーロッパ産、オランダ産、ベルギー産だったのに新商品中国産でてた
25: ID:dNUFR0se0
マックのバイトでも揚げられるようになってる商品をどうしたら不味く揚がるんだよ
29: ID:1SHHk8OKr
業務用フライヤーと良い油と美味しい塩が必要
家庭用じゃ無理
家庭用じゃ無理
引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674909683/
まとめくす：https://2mtmex.com/