家で作る麻婆豆腐ってなんか足りないよな

飲食ネタ

家で作る麻婆豆腐ってなんか足りないよな

 

1: ID:kyW48RSqd
ラードか?

 

2: ID:+cl5xOmrd
店と変わらないが

 

3: ID:kcnEl/WHM
それは花椒入れてないせいだ

 

4: ID:tkZhRgx90
大豆ミートを足してる

 

5: ID:FIVrqIjgM
謎の粉がないとな

 

7: ID:kyW48RSqd
店のはコクというか旨みと言うかあるだろ?
家のは口に入れてから飲み込むまで平たい味しかしない

 

9: ID:1eAHllkr0
豆鼓嫌いだわ俺は無理

 

10: ID:+cl5xOmrd
腕だな

 

13: ID:6Qz06Kyd0
花椒や豆鼓を常備してないから
胡椒や柑橘類の皮、赤味噌や醤油で代用してるわ

 

14: ID:PcHAoJFcp
丸美屋使え

 

15: ID:PksQ+R+u0
なんだかんだで調味料の種類多い料理だよなあ

 

17: ID:WpfyiF/q0
味の素でもいれとけ

 

18: ID:+VPPF0e10
水と豆腐突っ込むインスタントで十分

 

引用先:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1647498389/

まとめくす:https://2mtmex.com/

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