餃子につけるタレの『正解』ってなんなんだろうな

2023年7月1日

1: ID:W2llvBoo0

醤油
酢醤油
酢醤油ラー油
酢ラー油
酢
ラー油
コショウ
酢コショウ
酢コショウ醤油ラー油
塩
塩コショウ
一味

どれだ？

29: ID:0fItXZ0Qp

>>1
醤油ラー油がないぞ

35: ID:W2llvBoo0

>>29
忘れてた
酸味抜きたいときもあるよな
醤油ラー油だとパキッとする

45: ID:xp2XPx3ya

>>1
濃縮そばつゆも｢メシが進む味｣になる

4: ID:bomIoEEl0

ポン酢ラー油

5: ID:7kcYASJ00

餃子のたれ

6: ID:W2llvBoo0

あーポン酢もあるか

7: ID:uQg3CgU7p

つけない

8: ID:cmHOMUs30

素材の味そのまま

9: ID:ea6u+0/r0

チョコチュジャン一択

10: ID:agRA9JWG0

マジで何もつけないのが一番うまい

11: ID:fr98vdjy0

酢醤油ラー油が基本だからな

12: ID:9MUHLFi20

>>11
これ

13: ID:6lidPIhL0

家の餃子はポン酢
店の餃子は酢と胡椒らしい

14: ID:JvKRtC9Vd

ぽん酢+七味

15: ID:W2llvBoo0

酢醤油ラー油だとしつこいかなと思ったり

16: ID:MUFlKgWNa

赤酢コショウ

17: ID:KuR2edazd

酢味噌系もあるぞ

19: ID:W2llvBoo0

辛味噌もあったわ

20: ID:Oxkx+9Dh0

シラチャーソース

21: ID:2FtJ2UW3d

幸楽苑の素が美味いぞ

22: ID:W0KlFReAM

昔から何も付けない
餃子自体に味付いてるし他のもの付けると調味料の味になってしまう

23: ID:VrpvTdsl0

リンガーハットでは柚子コショウを勧められる

26: ID:fr98vdjy0

>>23
柚子胡椒意外と合うんだよなぁ
店によってはついてるよね

24: ID:6lidPIhL0

調味料の味と合わさって味になるように調整されてるんだろうから
素材のままがってのも違うと思うぞ

25: ID:XbQBtzKma

最近の冷凍餃子は岩塩がついてる

27: ID:W2llvBoo0

塩もいけるんだよなあ

28: ID:Wyeh5tjzp

味ぽん

30: ID:PbXVPQ0Br

黒酢
ラー油
醤油

これが基本
あとは好きなの追加すればいい

31: ID:HR5crifl0

酢のみが至高

32: ID:vA0FLfUB0

かんたん酢たっぷりお醤油少々辣油多めが好き

33: ID:nMOfWIhrd

来々亭の味噌ダレすこ♥

38: ID:W2llvBoo0

餃子そのものの味が際立つのは
醤油
コショウ
酢
塩
それぞれの単体攻めなんだよね

39: ID:fIont2q+d

塩
素材のあじを引き出すからね

40: ID:8EH5wVQx0

酸っぱいのが好きだから酢だけで食ってたけどあとあと通気どりが酢だけで食うって聞いて嫌な気持ちになったけど未だに酢だで食ってる

41: ID:8D5hhWvV0

神戸の味噌ダレやで！

42: ID:NtfdrD+ua

ミツカン味ぽんに落ち着いた

43: ID:sDhF8YPO0

醤油　ラー油　酢

46: ID:3sZEjQ9Q0

醤油1酢2の安定感

47: ID:lXWVFMwFp

日高屋ならバクダン炒めの汁

50: ID:vi8ofo7Ka

ポン酢にラー油

52: ID:thnwGCV+0

マヨネーズ派ってもう酢醤油やラー油なんか戻れないんだよな
餃子マヨは危険な代物

56: ID:29lcM1DUa

岩塩さえあれば餃子はうまく食べられる
タレとか風味が邪魔

57: ID:e+eRxHD4a

宇都宮でない栃木県民だが、酢コショウ or 酢醤油（2:1）が至高

59: ID:+n/67f5D

カリカリ系かモッチリ系か
メシかツマミか
…で変わってくるので何とも

53: ID:bV/sIaAQa

正解がないのが正解

65: ID:aZjyHM7mM

よくある薄皮の焼き餃子は醤油ラー油酢の基本型だけど
手作りで皮も厚くてプルプルのはオススメどおり黒酢で食べるのが正解だった

68: ID:BkH+PCV80

餡に味付けしっかりしてるなら酢だけでもいいのかもなあ

引用先：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1685323220/

まとめくす：https://2mtmex.com/