1: ID:QoTDdsPt0
大阪王将、今年も冷やし中華はじまりました
王道のさっぱり醤油味『五目冷やし中華』 vs 追い飯でうまい！超濃厚 『胡麻どろ冷し担担麺』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000683.000010329.html
王道のさっぱり醤油味『五目冷やし中華』 vs 追い飯でうまい！超濃厚 『胡麻どろ冷し担担麺』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000683.000010329.html
23: ID:CinJp4Ys0
>>1
トマトは許せるけどプチトマトは邪道で
トマトは許せるけどプチトマトは邪道で
3: ID:EQJXVZZl0
麺好きだから具要らん
4: ID:bdIRcQ4r0
これじゃシロップだ
5: ID:cbRxYCNO0
ほぼカニも。
40: ID:C0iNR/0r0
>>5
ハムやチャーシューの代わりにカニかまも欲しい
中華くらげやカニかまは安い時に買って冷凍してる
ハムやチャーシューの代わりにカニかまも欲しい
中華くらげやカニかまは安い時に買って冷凍してる
7: ID:nts3HA410
冷やし中華はやっぱりハムだよな
最近コンビニの冷やし中華はこだわりを気取って焼豚にするけど冷たいから脂が固まってニチャニチャするんだよな
最近コンビニの冷やし中華はこだわりを気取って焼豚にするけど冷たいから脂が固まってニチャニチャするんだよな
92: ID:nMRh8dnl0
>>7
冷しゃぶがいい
冷しゃぶがいい
8: ID:TpYDDe/W0
練り辛子たっぷりで頼む
不味くても辛子で誤魔化せる
不味くても辛子で誤魔化せる
9: ID:vyvMDuho0
ゴマだれならなんでも。酸っぱいの嫌い。
11: ID:Sdf2j19d0
たまごはきちんとしたやつで
13: ID:OuwsbQ7b0
コリコリのクラゲもたのむ
14: ID:YYN9Euqs0
からしマヨネーズかけるよな普通
15: ID:c9/dvpfY0
一口目でゴホッって咳き込むぐらい酢たっぷりで
16: ID:8tyWklNM0
豆腐皮を麺にしようと思う
17: ID:POnjO/OP0
もやしは入れるな
19: ID:1/xQp3cD0
トマト自体は好きだけど
冷し中華に入ってるのは嫌
冷し中華に入ってるのは嫌
20: ID:qK8WyvTm0
トマトはいらんが紅しょうがは必要
22: ID:FsPtlIYR0
紅生姜がないじゃないか
25: ID:K4GTZpdy0
ハムはプレスハムで
26: ID:M8IbnnV30
いつも思うんだが、キュウリは要らないと思う
青臭い味だけが残る
キュウリの代わりに、アボカドいいよ
青臭い味だけが残る
キュウリの代わりに、アボカドいいよ
53: ID:CMVRuXDL0
>>26
素材の欠点ばかりが引き立つ味だよな
冷やし中華って
素材の欠点ばかりが引き立つ味だよな
冷やし中華って
27: ID:+WASJRAm0
うちはﾊﾑ、錦糸玉子、きゅうり、紅生姜
めっちゃ多めのカラシ
シマダヤのもみ打ち冷やし中華の酢醤油の方
めっちゃ多めのカラシ
シマダヤのもみ打ち冷やし中華の酢醤油の方
29: ID:o0DufWgU0
たまごは高いから抜きだろ
37: ID:7TTzSSIh0
ハムは塩辛いから冷やし中華のスープとあわないと思う
鶏のささ身か胸肉使っているわ
あと大葉とミョウガものせる
鶏のささ身か胸肉使っているわ
あと大葉とミョウガものせる
38: ID:C0iNR/0r0
きゅうりの千切り、卵焼き、中華くらげ、ワカメ
でいい
でいい
42: ID:Xl2XESMV0
冷やし中華の麺とスープとハムと卵があるのだが、あと一品しか買いたく無い。
何を買えばそれっぽくなるか教えてくださいませ奥さま。
何を買えばそれっぽくなるか教えてくださいませ奥さま。
45: ID:nKnzHmej0
>>42
カニカマ
カニカマ
75: ID:C0iNR/0r0
>>42
きゅうりか中華くらげ
個人的にこれらは必須
だけどなければワカメ
きゅうりか中華くらげ
個人的にこれらは必須
だけどなければワカメ
46: ID:FPzumCUc0
日高屋で良くね？
640円にまでなったけど
640円にまでなったけど
70: ID:Mm0q/Qbn0
>>46
値段の割に量が少ないんだよね
値段の割に量が少ないんだよね
47: ID:4xtllzKB0
からしとマヨネーズはかけちゃだめ
横に添えてからしとマヨネーズをちょいとつまんで
それで麺をすくった方が美味しくいただける
横に添えてからしとマヨネーズをちょいとつまんで
それで麺をすくった方が美味しくいただける
49: ID:QZ7RfN4V0
カイワレ大根も忘れるな
52: ID:23KhZQf60
からしも！からしも多めで！
55: ID:j8ZlA8Ne0
冷やし中華ってまだ料理として未完成な感じがする
58: ID:23KhZQf60
豪勢にしようと思えばできそうだけどどんな感じでパワーアップさせるか
身だけで10センチくらいあるアルゼンチン赤エビかバナメイエビのボイルと
キクラゲと、アボガドくらいしか付け足すにも思い浮かばん
身だけで10センチくらいあるアルゼンチン赤エビかバナメイエビのボイルと
キクラゲと、アボガドくらいしか付け足すにも思い浮かばん
63: ID:itIH7zKh0
冷やし中華にタレかけずに、納豆とオクラと麺つゆ入れると美味いよ
64: ID:Psci3QCp0
中華くらげってコリコリしてて好きなんだけど、あれって本当にクラゲなの？
たまに叩き梅バージョンもあるけど
たまに叩き梅バージョンもあるけど
65: ID:bWbNMg7I0
タレ濃いからきゅうりとささみでいい
67: ID:OuwsbQ7b0
糸寒天が入るとゴージャスな感じ
84: ID:ZRHjoiwl0
トマト抜いて紅しょ少しください
85: ID:SxaGuDbG0
アンチ坦々麺だが冷やし中華だけは蒸し鶏のゴマダレ
87: ID:8CfQ0osN0
椎茸の甘いヤツ
89: ID:4+uirRrz0
ハムの代わりに鶏のササミ
101: ID:03GB0ioN0
スーパーで冷やし中華の具のみ売って欲しい
あの具ってかなり手間だよね…
あの具ってかなり手間だよね…
107: ID:oTRaRRiD0
>>101
作るのは錦糸卵くらいだけど全部細切りはけっこう面倒よな
ハムより蒸し鶏で
作るのは錦糸卵くらいだけど全部細切りはけっこう面倒よな
ハムより蒸し鶏で
105: ID:E3NMz1rF0
仙台でスイカ乗っててなんだこりゃと思ったことがある
106: ID:OuwsbQ7b0
夏場は冷麺にスイカ入るもんな
111: ID:q15xfvxa0
チャーシューじゃなきゃな。ハムの場合食べる気しない。
112: ID:Tk6rv0rI0
ごまだれじゃなくてもごまくらいふれや
116: ID:Nnvs9scc0
麺はこんにゃく麺でヘルシーにいこうや
121: ID:5Z9TvnK50
ミョウガも追加で
93: ID:NBsJfwV90
こういうスレ立つとああ食べようと思うから助かる
引用先：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1683008581/
まとめくす：https://2mtmex.com/