お前ら唐揚げ作る時味付けどうしてる?

飲食ネタ

お前ら唐揚げ作る時味付けどうしてる?




1: ID:k1SH4gGH0
酒醤油ニンニク生姜に漬け込んでカタクリのみまぶしてる
お前らはどんなかんじなん?

 

2: ID:4vMgNrnP0
普通買うよね😨

 

3: ID:k1SH4gGH0
毎回買ってたら結構高いやろ

 

4: ID:GJo8Ys740
ひとばん塩麹漬け

 

6: ID:k1SH4gGH0
一晩もつけこむのか
わいは30ふんくらいやわ

 

7: ID:EwRSxBam0
騙されたと思って焼肉のタレで漬け込んでみ

 

9: ID:k1SH4gGH0
>>7
あしたやってみるわ

 

5: ID:JjATvCfw0
普通からあげクンチーズ買うよね😅

 

8: ID:k1SH4gGH0
唐揚げくんは毎日たべないやろ

 

11: ID:JjATvCfw0
>>8
きみは毎日唐揚げを作るのかい?

 

13: ID:k1SH4gGH0
>>11
今日で9日連続ではあるわ

 

16: ID:oHuT6OmO0
>>13
油が酸化してそう🥺

 

19: ID:k1SH4gGH0
>>16
油は4日一回替えとる

 

22: ID:oHuT6OmO0
>>19
油こし器使っとるか?🥺🫵

 

23: ID:k1SH4gGH0
>>22
おうよ アク取りみたいなので大きいカスとったあとオイルポットで細かいの濾してる

 

12: ID:NyZIDm8ya
それ竜田揚げやんけw

 

17: ID:k1SH4gGH0
>>12
今はあんま区別はしてないみたいやで
年寄だとその辺ゆずれんとこあるのかしらんけど

 

18: ID:vJmbNyrP0
1と大体同じだけどニンニクはアホみたいに入れる

 

25: ID:k1SH4gGH0
>>18
わいは逆に明日のはニンニク抜きでやってみようかおもとる
もちろん焼き肉のタレもためす

 

20: ID:imuETDx/0
愛情入れてる

 

24: ID:QbwlRxKD0
つけ込む時に鰹節を潰しながら入れてみろ
香りが段ちになるぞ

 

26: ID:GydJ1vCN0
面倒だから味付きの粉買ってる

 

28: ID:k1SH4gGH0
>>26
わいも昔は日清製粉のがすきやったが結局酒醤油ニンニク生姜て普段から買い置きしてる食材でいけるんで市販のは買わなくなったわ

 

29: ID:1M6KQslu0
ニンニクドバドバしょうゆちょこっと
これで揚げたらうますぎてぶっ飛んだ

 

30: ID:k1SH4gGH0
ニンニクどれくらいいれとるんや?
わいは国産の普通サイズのを1欠片すりおろしとる

 

31: ID:uN9FAz200
生姜醤油につけてコーンスターチと卵黄混ぜた衣で作るわ

 

32: ID:uN9FAz200
ワイはにんにく入れないけど入れるのが多いんやね

 

33: ID:NdcKQQ2D0
鰹節ええぞ

 

35: ID:vJmbNyrP0
ニンニクチューブ半分いくかいかないかくらい入れてる

 

37: ID:k1SH4gGH0
>>35
にんにくて結構日持ちするからチューブじゃない普通のにんにくおすすめやで
焼いてくってもうまいし

 

36: ID:6jTrBUnp0
コチュジャン、しょうゆ、ケチャップ、みりん、砂糖、ニンニクチューブドバーでヤンニョムチキン作ってる

 

38: ID:1M6KQslu0
唐揚げ粉と一緒ににんにくちっぷ入れるのもおすすめ
マジで美味すぎて意識飛ぶ

 

引用先:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1702900602/

まとめくす:https://2mtmex.com/




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