ラーメン界最弱って「とんこつ」だよな

1: ID:HvQjBjdU0

醤油　圧倒的No.1
塩　たまに食うと美味い
味噌　当たり外れでかいが当たると激うま
とんこつ　鍋みたいな味

2: ID:iY5uvm4G0

正論すぎる

3: ID:HvQjBjdU0

とんこつ醤油は神だけどけどな

4: ID:aXc08Zbu0

まぁ豚骨醤油が大正義だな

5: ID:bE5OHtrq0

まだ出汁と調味の区別がついていないアホがいるのか

13: ID:oLlRobYG0

>>5
ラーメンてジャンルで語るんじゃないの？
しらんけど

6: ID:lWbgLFCqd

ドロドロ豚骨しか食べてなさそう

7: ID:DYc30WD10

ガチのとんこつってくせぇから慣れてないとキツイしな

9: ID:A3N9fGNd0

塩ってマジで食わないな
外でラーメン食うやつって塩メインにしてるやついんの？

12: ID:Rl1gdUlF0

博多は生姜豚骨、久留米はほぼ醤油豚骨

15: ID:mHyQuKbg0

豚骨味なんてない

31: ID:G3PzBxfy0

>>15
いわゆる豚骨ラーメンって塩豚骨ラーメンって事になるのかな

43: ID:+Dc6o79Dd

>>31
たいていの場合は醤油ダレだよ
だけど醤油塩味噌のどれをタレにしたとしても主張は弱めで、あくまで白濁するまで煮込んだ豚骨出汁をメインにするから豚骨という1ジャンルとして確立してる

16: ID:FOZvRMUsa

豚骨以外はラーメンと呼ばない

19: ID:JdpyfkhY0

豚骨って米に全く合わない
味噌とか家系みたいな豚骨醤油なら合うんだけどなあ

23: ID:AmXT6kw90

>>19
そもそも白飯と食うもんじゃないし

28: ID:Bte/S4srd

>>22
いちげん？

29: ID:qSgY2dR80

>>28
熊本の陽向
佐賀のいちげんも好きだけど

30: ID:Bte/S4srd

>>29
ありがとう
行ってみる

24: ID:aIyV4rkz0

美味いのは美味い
風味はあるが深みは大して無い

26: ID:sDHc2hwq0

ちゃんぽんってラーメンなの？

27: ID:VvRHyNiY0

ちなみに関東の全く匂いのない豚骨はゴミ
くっさいくっさい豚骨が本当の豚骨だからな

33: ID:oLlRobYG0

>>27
関東圏なら九州一番はわりと美味しいと思う

32: ID:9YTDFfGid

煮干し背脂豚骨「桜島」
奈良県なのに鹿児島ラーメン専門のまりお流ラーメン

38: ID:Imleu92md

>>32
すするTV見て近くに来たんで寄ったら行列が酷すぎて帰ったわ

34: ID:q61ym3pN0

味噌は下手くそが作ってもいくらでも誤魔化せるから
当たり外れないと思うけど
醤油とかは本当に美味くないとダメだけど

40: ID:VO2YzOWM0

最弱はラーショのラーメンだ

48: ID:iY5uvm4G0

>>40
ないないないないないないw

41: ID:Z8QDvGFfd

今宿にある銅鑼おすすめ

49: ID:qSgY2dR80

>>41
情報あざまる

42: ID:OGKG4m1RH

醤油で美味い店に出会えたことないな

44: ID:ff8QUJ920

トマトラーメンだろ

45: ID:dh82jHwC0

めちゃくちゃあなたの感想でワロタ

46: ID:tlQ3eVhsr

魚介系豚骨とかいう邪道の不味いゴミ

50: ID:OGKG4m1RH

味噌はすみれのカップ麺で良いや
全部味変わらん

52: ID:oLlRobYG0

博多より久留米のが好き

55: ID:qSgY2dR80

>>52
モヒカン懐かしいな
燃えちまって食えなくなった

54: ID:OGKG4m1RH

昔ながらのくっさい豚骨は最弱
美味い豚骨はレベチ

59: ID:G3PzBxfy0

大抵のものは美味いよ
それぞれそれぞれのジャンルで美味い
一番なんか無い
自分にとって合うラーメンというのは個々にあると思う

61: ID:sJsK9Q1S0

とんこつは上下が激しい

62: ID:qVYKer/o0

とんこつは優先度が圧倒的に低い
飲み会後にラーメンが無性に食べたくなって、目の前にとんこつ屋があったらかろうじて行く

63: ID:RYYgZ1/10

最弱は塩

64: ID:dh82jHwC0

プレ塩豚骨が好き

65: ID:WrpgLgf60

そもそも豚骨と豚骨以外のモノは同じラーメン呼びだが別料理のカテゴリなんだよね
「ラーメン」といえば豚骨のことだから雑多なラーメンは頭にちゃんと醤油だの塩だの付けてね

74: ID:J+MiUBsB0

さつまラーメンが全てなのに

75: ID:1/TOpuCHH

76: ID:dh82jHwC0

山岡家のプレ塩豚骨食いたーい

77: ID:ljH2U44Kd

立川のがんこついつい行っちゃう

79: ID:CfjqsGzI0

豚骨というジャンルあるなら
鶏ガラや煮干というジャンルがあってもよさそうだよな

80: ID:dX2TBERed

>>79
鶏白湯がある
一般にいわれる豚骨(博多豚骨)とは言うなら豚白湯のこと

81: ID:8b0CCC/F0

82: ID:SuNkKscI0

袋麺だと味噌がNo1？
どれが旨いのかわからんから味噌をいつも買ってしまう

83: ID:zXAx04HN0

味噌はアベレージ高くてムラ少ない無難な味
大当たりも少ないけど

引用先：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1709294501/

まとめくす：https://2mtmex.com/